Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante.

Eplucher et couper les pommes en morceaux pas trop gros.
Coupé la trance de boudin campagnard en cubes.

Placer le moule à tarte sur la plaque perforée.
Disposer la pâte dans le moule à tarte et y disperser de manière uniforme les morceaux de pommes puis par dessus les morceaux de boudin campagnard.
Replier légèrement les bords et enfourner à mis hauteur pour 35 min .

Bon appetit