Tarte à la carotte et gingembre

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Tarte à la carotte et gingembre Recette créée le samedi 27 novembre 2021 à 14h17
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

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Pâte à tarte sans gluten+légumes

IngredientsListe de courses
900 gramme(s) de carotte(s)

900 gramme(s) de carotte(s)

1 morceau(x) de gingembre frais

1 morceau(x) de gingembre frais

125 gramme(s) de farine de riz

125 gramme(s) de farine de riz

125 gramme(s) de farine de sarrasin

125 gramme(s) de farine de sarrasin

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

40 gramme(s) d'huile d'olive

40 gramme(s) d'huile d'olive

60 gramme(s) d'eau froide

60 gramme(s) d'eau froide

 fleur de sel

fleur de sel

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

5 étapes
1
Peler les carottes,les couper en rondelles. Râper par dessus 2 centimètres de gingembre.
Saler, poivrer
2
Couvrir d.eau et faire cuire sur feu doux jusqu’à ce qu.il n.y ai plus de liquide.
Réserver
3
Avec la feuille du robot,mélanger tous les ingrédients
4
Fariner avec de la farine de riz un papier cuisson.
Mettre de la farine également sur les mains( la pâte est collante)
5
Rouler entre deux papiers cuissons et garnir un moule à tarte

Migaine

IngredientsListe de courses
250  gramme(s) de crème de coco

250 gramme(s) de crème de coco

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

0,5 c.à.c de noix de muscade

0,5 c.à.c de noix de muscade

1 pincée(s) de curcuma

1 pincée(s) de curcuma

1 c.à.c de romarin

1 c.à.c de romarin

1 c.à.s de pignons de pin

1 c.à.s de pignons de pin

10 amandes

10 amandes

1 c.à.s de canneberges

1 c.à.s de canneberges

10 noix de pécan

10 noix de pécan

 poivre

poivre

 sel

sel

2 étapes
1
Mélanger tous les ingrédients (sauf les fruits secs) à l.aide de la cuillère magique
2
Garnir la pâte avec les carottes,verser la migraine par dessus et repartir les fruits secs avant de cuire 35-45 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés.

Montage

IngredientsListe de courses
0 étape
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