TABOULE EXPRESS QUINOA

elodie_lefort
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
TABOULE EXPRESS QUINOARecette créée le lundi 17 juillet 2017 à 21h29

PRÊT EN

20 h
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

15 min

REPOS

30 min

CUIRE LE QUINOA WW 3SP/PERS

Ingredients
1 bouillon cube

1 bouillon cube

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) de quinoa

300 gramme(s) de quinoa

 ciboulette

ciboulette

 menthe

menthe

 sel poivre

sel poivre

5 c.à.s de huile olive

5 c.à.s de huile olive

2 CITRONS PRESSES

2 CITRONS PRESSES

1 poignee raisins secs blanc

1 poignee raisins secs blanc

2 oignons

2 oignons

1 concombre

1 concombre

200 gramme(s) de tomates cerise

200 gramme(s) de tomates cerise

5 étapes
1
Peser l'eau et le quinoa, faites cuire.
A la sonnerie, retirer le bol et rincer le quinoa à l'eau froide. Laissez-le égoutter.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 min      
120 °C      
2      
2
Mettre le quinoa dans le récipient 3l de votre BeSave
Ajouter tous les ingrédients. Pour la quantité de l'assaisonnement, c'est selon votre goût.
3
Dans le bol du icookin, passer à la préparation des légumes en suivant les étapes à venir.
10 s      
6      
4
AJOUTER LE CONCOMBRE NON EPLUCHE COUPE EN TRONCONS
10 s      
6      
5
Une fois l'ensemble des légumes mixés. Ajouter au quinoa l'ensemble.
Faire le vide d'air du récipient pour une marinade en 30mn au lieu de 4h.
Secouer le récipient et laisser reposer au frais.

Pour un beau dressage, couper des feuilles de brick en 2, les disposer dans le moule grand rond, et dresser en dernière minute le taboulé à l'intérieur, posé sur une assiette ardoise.
10 s      
6      

Préparation 2

Ingredients
1 étape
1
DEGUSTEZ
Bon appétit !
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