Taboulé de quinoa

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Taboulé de quinoaRecette créée le mardi 10 mai 2016 à 14h45

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

15 min 25 s

FROID

30 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de quinoa cru

200 gramme(s) de quinoa cru

1 gramme(s) de cube de bouillon de légumes

1 gramme(s) de cube de bouillon de légumes

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

2 oignon(s)

2 oignon(s)

3 c.à.s de persil

3 c.à.s de persil

2 c.à.s de ciboulette

2 c.à.s de ciboulette

16 tomates cerises

16 tomates cerises

1 concombre

1 concombre

3 c.à.s de huile d'olive

3 c.à.s de huile d'olive

1 citron

1 citron

4 étapes
1
Pesez le quinoa cru dans le panier inox, rincez-le.
Dans le bol, mettez l'eau, le bouillon et le panier contenant le quinoa. Programmez 15 min, 120°C vitesse 2, mélangez avec la spatule en cours de cuisson.
15 min      
120 °C      
2      
2
A la sonnerie, videz le bol et rafraîchissez le quinoa.
Pelez les oignons. Rincez les herbes, éliminez les tiges et ciselez les feuilles. Ajoutez les herbes au quinoa refroidi.
Mettez le I-Cook'in en vitesse 6 et jetez dans le bol les oignons. Ajoutez les oignons mixés au quinoa.
10 s      
6      
3
Rincez les tomates cerises (si tomates normales 2 tomates coupées en 8) puis ajoutez-les à la préparation.
5 s      
6      
4
Epluchez le concombre, et coupez le en gros morceaux. mettez l'huile d'olives et le jus du citron dans le bol puis confirmer la mise en route du Icookin et jetez les morceaux de concombre par l’ouverture du couvercle. Versez le tout dans le récipient 3 litres du Be save et faites le vide d'air pour accélérer la marinade et mettez au réfrigérateur pendant 30 min au moins.
10 s      
6      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maisonhttps://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maison
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2 commentaires
virginieg_a6cd
virginieg_a6cd

Très déçue de cette recette, le quinoa est à moitié cuit et à la fin le taboulé est plein d'eau de tomate et de concombre, au.lieu de m'avancer dans mon repas, ça m'a mis en retard car j'ai dû faire une autre entrée.

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Virginie, Désolée que cette recette ne vous ait pas plu. Je l’ai faite la semaine dernière et je n’ai pas eu de jus. Le quinoa n’est pas tout à fait cuit parcequ’il finit de cuire avec le jus de citron. Concernant les concombre il doit être jété dans le bol en gros morceaux. Je vais ajouter ce détail dans la recette.