Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie et le réserver.

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes et la levure.

Ajouter les oeufs au mélange précédent. Bien mélanger.
Ajouter petit à petit le beurre tiède (attention à ne pas utiliser un beurre trop chaud qui va tuer les levures).

Mixer les bananes bien mûres (oui oui les bananes bien noires que vous avez oubliées dans le panier à fruit! 😉) avec le rhum.

Ajouter les bananes mixées au mélange précédent. Rajouter les noix de pécan et bien mélanger.
Verser la préparation dans le Cubicube Ohra et mettre à cuire 35-40min suivant votre four.
Le gâteau est prêt quand vous sentez une bonne odeur dans votre maison et que la "pointe" de couteau rond ressort sèche lors du test de cuisson.