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Soupe verteRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 18h39

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

16 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
30 gramme(s)  beurre

30 gramme(s) beurre

200 gramme(s) de épinards frais

200 gramme(s) de épinards frais

 sel, poivre

sel, poivre

650 gramme(s)  courgettes

650 gramme(s) courgettes

500 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

500 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

60 gramme(s) de roquefort

60 gramme(s) de roquefort

40 gramme(s) de fromage à tartiner

40 gramme(s) de fromage à tartiner

5 étapes
1
Mettez le beurre dans le bol. Réglez le minuteur sur 1 minute, la température sur 90 °C et
la vitesse sur 3.

1 min      
90 °C      
3      
2
Coupez grossièrement les épinards en morceaux et ajoutez-les dans le bol. Salez
légèrement, poivrez puis réglez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 100 °C et la vitesse
sur 3.
2 min      
100 °C      
3      
3
Coupez les courgettes en morceaux puis ajoutez-les dans le bol. Réglez le minuteur sur
3 minutes, la température sur 100 °C et la vitesse sur 3.
3 min      
100 °C      
3      
4
Ajoutez le fond de volaille et le poivre puis réglez le minuteur sur 10 minutes, la
température sur 110 °C et la vitesse sur 3.
10 min      
110 °C      
3      
5
Ajoutez le roquefort et le fromage à tartiner, mettez le panier inox en place à l'envers sur le couvercle, réglez la vitesse
sur 5 puis appuyez sur la touche turbo, plusieurs fois, en fonction de la consistance
souhaitée (plus ou moins mixée).
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
2 min      
5      
Bon appétit !
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