Soupe de lentilles rutabaga

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Soupe de lentilles rutabagaRecette créée le mercredi 26 octobre 2016 à 16h49

PRÊT EN

44 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

44 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

2 c.à.s de huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

200 gramme(s) de rutabagas

200 gramme(s) de rutabagas

300 gramme(s) de lentilles corail

300 gramme(s) de lentilles corail

1 cube de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de boeuf

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de crème fraîche liquide

200 gramme(s) de crème fraîche liquide

50 gramme(s) de parmesan

50 gramme(s) de parmesan

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

 sel

sel

 poivre

poivre

100 gramme(s) de jambon cru fumé

100 gramme(s) de jambon cru fumé

5 étapes
1
Détaillez l'oignon en 4.
Déposez les morceaux d'oignon dans le bol. Placez le panier inox dessus et appuyez 5 secondes sur la touche TURBO (1T).
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Retirez le panier inox. Versez l'huile d'olive dans le bol.
Programmez 4 minutes - 80°C - vitesse 2.
4 min      
80 °C      
2      
3
Epluchez les rutabagas et coupez-les en petits cubes.
Ajoutez les cubes de rutabaga, les lentilles corail, le cube de bouillon de boeuf et l'eau.
Programmez 40 minutes - 90°C - vitesse 2.
40 min      
90 °C      
2      
4
Ajoutez la crème fraîche liquide, le parmesan et le beurre coupé en morceaux.
disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle sans le verre doseur et appuyez 30 secondes sur la touche TURBO.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
5
Rectifiez l'assaisonnement.
Servez dans des assiettes et parsemez de fines lamelles de jambon fumé.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire