Recettes traditionnelles

laurenced_bd43

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 20 février 2019 à 21h07

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

40 min 35 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) + 10 gramme(s) d'huile olive

1 oignon(s)

1 orange

8 Carottes

1 bouquet garni

 Sel/poivre

1,5 litre(s) d'eau

4 étapes

Éplucher l'oignon et les carottes. Émince l'oignon et coupe les carottes en petites rondelles fines. mettre l'oignon dans le bol du robot posé le bol inox

Turbo :

faire rissoler l oignon quelques seconde puis ajouter les carottes en rondelles

Rissoler :

25 s

50 °C

Ajoute environ 1,5 L d'eau et le bouquet garni. Laisse cuire à peu près 40 minutes pour que les carottes soient fondantes. Retire le bouquet garni.

40 min

110 °C

Presser l'orange et verser tout le jus (ou seulement la moitié, comme vous voulez , Assaisonner pour finir.donner trois ou quatre impulsion de turbot pour obtenir un velouté bonne dégustation

Bon appétit !

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1 commentaires

vdbcdq64

dimanche 30 août 2020 à 17h50

Très bon

La recette est très bonne mais il y a des incohérences dans le pas à pas de la recette qui n'est pas le même que ci-dessus

À la une en ce moment

Name: soupe de carottes à l'orange
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Repas de fête, Pour recevoir, Automne, Recettes traditionnelles
Ingredients: 10 gramme(s) + 10 gramme(s) d'huile olive; 1 oignon(s); 1 orange; 8 Carottes; 1 bouquet garni; Sel/poivre; 1,5 litre(s) d'eau

soupe de carottes à l'orange

entrées

soupes et crèmes

Repas de fête

Pour recevoir

Automne

Recettes traditionnelles

Préparation 1