Soupe aux épinards

pablopezz79
Pablo Lopez Romero
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe aux épinardsRecette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 20h19

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 échalotte / petit oignon

1 échalotte / petit oignon

1 pomme de terre moyenne

1 pomme de terre moyenne

20 millilitre(s) de huile d’olive

20 millilitre(s) de huile d’olive

500 gramme(s) de épinards frais

500 gramme(s) de épinards frais

600 millilitre(s) d'eau

600 millilitre(s) d'eau

1/2 cube de bouillon de légumes

1/2 cube de bouillon de légumes

50 gramme(s) de fromage frais (type Philadelphia)

50 gramme(s) de fromage frais (type Philadelphia)

2 pincée(s) de coriandre moulue

2 pincée(s) de coriandre moulue

4 étapes
1
Couper l’échalote ou l'oignon et la pomme de terre en 4, et les placer dans le bol. Ajouter l'huile.
Rissoler :    
4 min      
100 °C      
2
Hacher grossièrement au couteau les feuilles d'épinards afin de permettre de toutes les placer dans le bol. Ensuite, la fonction turbo les coupera un peu plus.
3
Ajouter l'eau et le demi-cube de bouillon. Placer le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
14 min      
120 °C      
2      
4
Ajouter le fromage frais et la coriandre moulue (assaisonnement au choix).
Placer le bouchon doseur à l'envers sur le trou du couvercle. Placer le panier inox à l'envers par-dessus, recouvert d'un linge pour éviter toute éclaboussure.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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1 commentaires
cindycb1
cindycb1

Excellente recette. Mon conjoint qui n'aime pas les épinards a adorer.