Soupe au chou fleur, carottes et cumin

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Roselyne Emery
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe au chou fleur, carottes et cuminRecette créée le mardi 24 novembre 2015 à 18h22

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

8 Notes

7
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1/2  chou fleur

1/2 chou fleur

1/2 c.à.c de 
Sel

1/2 c.à.c de 
Sel

 cumin en poudre

cumin en poudre

250 gramme(s) de Carottes

250 gramme(s) de Carottes

1/2 bouillon cube

1/2 bouillon cube

100 gramme(s) de crème  fraîche liquide

100 gramme(s) de crème fraîche liquide

 poivre

poivre

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Mettre dans le bol les carottes et le chou fleur en petits morceaux
2
Ajouter l'eau, le bouillon cube, le sel et le poivre, retirer le bouchon doseur et mettre à la place le panier inox à l'envers
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 min      
110 C°      
3      
3
Ajouter la crème fraîche et le cumin et replacez le panier inox à l'envers sur le bol
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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7 commentaires
isabelle_dmz
isabelle_dmz

Une de nos soupes préférées ...

bibilanleau
Brigitte Lanleau
Conseillère Guy Demarle

Un vrai délice cette soupe. Avec le reste de chou fleur j'ai réalisé des cannelés au chou fleur pour l'apéritif. Recette sur le site : Mini-Cannelés de chou fleur de Nathencuisine (https://club.guydemarle.com/recette-classique/mini-canneles-de-chou-fleur/32992)

sonian_52f1
sonian_52f1

Un délice, j'ai remplacé le cumin par du curry

adolphine
adolphine

J'ai fait cette recette en remplaçant les carottes par le même poids de pommes de terre, et sans cumin. Très bon résultat.

emilie_beaurrichard
Emilie BEAUR-RICHARD
Conseillère Guy Demarle

une délicieuse recette ! ma fille de 6 ans a adoré et nous aussi, une très belle texture veloutée comme je les aime, merci pour ce partage