Soupe au riz et aux poireaux

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Soupe au riz et aux poireauxRecette créée le mercredi 4 décembre 2019 à 16h21

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

39 min 30 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

3 blanc(s) de poireau(x)

3 blanc(s) de poireau(x)

3 feuilles de chou

3 feuilles de chou

2 carotte(s)

2 carotte(s)

1 branche(s) de céleri

1 branche(s) de céleri

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

120 gramme(s) de riz

120 gramme(s) de riz

1 tasse(s) de lait

1 tasse(s) de lait

50 gramme(s) de gruyère râpé

50 gramme(s) de gruyère râpé

2 vache qui rit

2 vache qui rit

6 étapes
1
Lavez tous les légumes et émincez-les.
2
Dans le bol faites fondre le beurre et faites revenir tous les légumes coupés en petits morceaux
Rissoler :    
3 min      
100 °C      
3
Ajoutez l'eau
20 min      
100 °C      
2      
4
Moulinez
5
Ajoutez les ingrédients et pensez à laver le riz à l'eau froide avant.
Accessoire(s) :
Fouet
16 min      
100 °C      
2      
6
A la fin de la cuisson ajoutez les ingrédients.

Parsemez de gruyère râpé dans l'assiette
Progressive :    
30 s      
2      
7      
Bon appétit !
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