Sorbet Pina Colada - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

glaces

i-Cook'in

Sorbet Pina Colada

Recette créée le samedi 9 mai 2020 à 16h20

PRÊT EN

24 h 15

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

40 s

CONGÉLATION

24 h

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Préparation de l'ananas

Ingredients

500 gramme(s) d'ananas

500 gramme(s) d'ananas

60 gramme(s) de sucre glace

60 gramme(s) de sucre glace

150 gramme(s) de crème de coco

150 gramme(s) de crème de coco

10 gramme(s) de jus de citron vert

10 gramme(s) de jus de citron vert

25 gramme(s) de rhum ambré

25 gramme(s) de rhum ambré

3 étapes

1

Grâce au découpe ananas, découper l'ananas et faire des morceaux d'environ 2 cm que l'on va placer 24h au congélateur.

2

Ajoutez les morceaux d'ananas congelés.
Ajoutez la crème de Coco très froide, le jus de citron vert et le rhum dans le bol.

Accessoire(s) :

Spatule

40 s

7

3

Si nécessaire en fonction de la texture obtenue, repassez 20 min au congélateur

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/

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