Bonjour si j’utilise de la purée de fruit « citron » capfruit cela change t il la proportion de sucre de la 1ère étape ? Merci

Je tente cette recette ... petite info pratique : 200g de citron vert font 4 gros citrons verts bien pressés avec un presse-agrumes électrique.

Bonjour, j'ai réalisé la préparation du sorbet hier soir mais j'ai une petite question. Dois-je mixer les glaçons au tout dernier moment? Car je dois apporter la glace à un repas...Merci pour votre réponse.

Reçette extra !! J'ai mixé plusieurs fois pour avoir la bonne texture et cela a fait l'unanimité. À refaire sans modération.

Recette géniale ! Une texture et un goût au top !