Sorbet express aux fruits par Nathalie Michel

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sorbet express aux fruits par Nathalie MichelRecette créée le jeudi 28 janvier 2016 à 21h38

PRÊT EN

3 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 40 s

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de sucre en poudre

300 gramme(s) de fruits surgelés (en morceaux de la grosseur d'un glaçon, surgelés à plat sur la silpat)

300 gramme(s) de fruits surgelés (en morceaux de la grosseur d'un glaçon, surgelés à plat sur la silpat)

1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

5 étapes
1
Versez le sucre dans le bol.
10 s      
10      
2
Ajoutez les fruits surgelés.
3
Ajoutez le blanc d'oeuf.
Accessoire(s) :
Spatule
45 s      
5      
4
Raclez à l'aide de la spatule. Recommencez l'opération.
Accessoire(s) :
Spatule
45 s      
5      
5
Pour un sorbet plus onctueux, fixez le fouet sur les lames et fouettez. L'étape est programmée 1 min / vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
Bon appétit !
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