sorbet citron

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sorbet citronRecette créée le dimanche 7 juillet 2019 à 17h23

PRÊT EN

8 h 10
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min 10 s

FROID

8 h

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) + 225 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) + 225 gramme(s) d'eau

180 gramme(s) de sucre en poudre

180 gramme(s) de sucre en poudre

225 gramme(s) de  de jus citron

225 gramme(s) de de jus citron

1  blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

4 étapes
1
mettre 300 gramme d'eau et 180 gramme de sucre
10 min      
100 °C      
2      
2
mettre l'eau et le jus de citron et laissez refroidir un peu avant de mettre dans les bacs à glaçons et congelez pendant 8h
10 s      
4      
3
mettre les glaçons dans le bol
30 s      
9      
4
mettre le fouet et le blanc d’œuf et servez immédiatement
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
Bon appétit !
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