Savarins de brocoli et chou fleur

vanessay_22c0
Vanessa Yung
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Savarins de brocoli et chou fleurRecette créée le samedi 3 mars 2018 à 14h54

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
 des brins de persil frais

des brins de persil frais

4 oeufs

4 oeufs

70 gramme(s) de  poudre d'amandes

70 gramme(s) de poudre d'amandes

80 gramme(s) de  gruyère râpé

80 gramme(s) de gruyère râpé

2  gousses d'ail

2 gousses d'ail

100 millilitre(s) de  crème liquide 30%

100 millilitre(s) de crème liquide 30%

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 sachet(s) de poudre à lever sans gluten

1 sachet(s) de poudre à lever sans gluten

 1/4 de brocoli (les fleurettes)

1/4 de brocoli (les fleurettes)

 sel et poivre

sel et poivre

 1/4 de chou-fleur (les fleurettes)

1/4 de chou-fleur (les fleurettes)

7 étapes
1
Poser le moule de 12 mini-savarins sur une plaque perforée 30x40
2
Faire préchauffer le four à 180°
3
Mettre les légumes, l'ail et le persil dans le bol et mixer
10 s      
0 C°      
5      
4
Racler les parois du bol puis ajouter les oeufs et mélanger
Accessoire(s) :
Spatule
20 s      
0 C°      
4      
5
Ajouter la poudre d'amande, la poudre à lever, la crème liquide, le sel et le poivre et mélanger
20 s      
0 C°      
4      
6
Racler les parois du bol et ajouter le gruyère râpé
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
0 C°      
5      
7
Verser le mélange dans les empreintes de mini-savarin et mettre au four 30 à 35 minutes.
Bon appétit !

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