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Flan léger de brocolis Recette créée le lundi 25 janvier 2021 à 11h12
1 h 10Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 10
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 25 s

CUISSON

50 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 brocolis

1 brocolis

50 centilitre(s) d'eau

50 centilitre(s) d'eau

 persil

persil

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

30 gramme(s) de parmesan

30 gramme(s) de parmesan

200 gramme(s) de fromage blanc

200 gramme(s) de fromage blanc

 sel

sel

 poivre

poivre

 muscade

muscade

3 étapes
1
Étape 1
Rincer et détailler le brocoli
Le mettre dans le panier vapeur.
Mettre l’eau dans la cuve.
15 min      
120 °C      
2      
2
Étape 2
Retirer et rincer la cuve.
Laisser tiédir le brocoli.
Mettre le persil et la moitié du brocoli dans la cuve.
5 s      
5      
3
Étape 3
Ajouter les œufs, les fromages, saler, poivrer et quelques pincées de muscade.
20 s      
3      

Préparation 2

IngredientsListe de courses
1 étape
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180°
Couper le reste du brocoli en petits morceaux. Les ajouter à l’appareil à flan. Mélanger délicatement.
Verser le mélange dans un moule à cake en silicone.
Enfourner et laisser cuire 35 à 40 mn.
Déguster chaud, tiède ou froid.
Bon appétit !
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