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savane vapeur Recette créée le mardi 22 mai 2018 à 10h39

PRÊT EN

57 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

6
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TEMPS ROBOT

57 min

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
3 blanc oeuf

3 blanc oeuf

3  jaunes oeufs

3 jaunes oeufs

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

1 sachet(s) de sucre vanille

1 sachet(s) de sucre vanille

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

60 gramme(s) de chocolat  noir fondu

60 gramme(s) de chocolat noir fondu

1200 gramme(s) d'eau

1200 gramme(s) d'eau

6 étapes
1
dans le bol mettre les 3 blanc d'oeuf et les monter en neige
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
4      
2
ajouter les 3 jaunes et les 120gr de sucre
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
3
Ajoutez le lait,le sucre vanillé,le beurre fondu,la farine et la levure
2 min      
3      
4
diviser la préparation en 2 récipient et faire fondre le chocolat l'ajouter à une des deux moitié verser dans le moule une couche de pate sans choco puis une couche avec choco jusqu'à épuisement de la pâte.
5
verser l'eau dans le bol placer le panier vapeur ainsi que le moule a cake dedans couvrir et faire cuire
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
50 min      
120 °C      
1      
6
enlever le couvercle et le panier du bol et laisser refroidir avant de démouler
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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6 commentaires
lydieb_9930
lydieb_9930

Bonjour
Juste une question.... ma pâte est prête mais je ne vois pas comment mettre le moule cake dans le panier???
pouvez vous me dire comment vous faites? avec ou sans le panier intérieur?
merci..on a hâte de le goûter!!

afanes
afanes

Bonjour, je suis désolée pas vu votre message je me doute que vous avais réussi a avoir une réponse, il faut le cuire dans le cuit vapeur pas le panier qui va dans le bol je me suis peut-être mal exprimé veillez m'en excuser.

christitounette
christitounette

Délicieux

Cake moelleux à souhait, avec une cuisson vapeur c'est le top!
J ai mis de la farine grand épeautre pour les intolérants au blé. Je recommande cette recette hyper simple et super résultat!

afanes
afanes

Bonjour, superbe idée ça je testerais merci beaucoup de votre retour je n'avais pas vu votre commentaire je suis ravie merci

laurianeg_2503
laurianeg_2503

Perso je l'adore j'en suis a mon 3 ème fait en 2 semaines il est excellent...
Cependant certaines personnes débute dans la cuisine donc j'y mets une petite astuce faire fondre le chocolat avec 20g de beurre pour éviter qu'il ne durcisse avant de l'ajouter...
Il est vraiment super bon merci pour ce partage...

afanes
afanes

bonjour merci pour ce superbe retour je n'avais pas vu votre commentaire je suis ravie 😊