Sauce bolognaise

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Sauce bolognaise Recette créée le dimanche 2 juillet 2017 à 19h50

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

14 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

 +  1 oignon

+ 1 oignon

 1 courgette

1 courgette

 carotte

carotte

 2 c à s d'huile

2 c à s d'huile

 de bouillon de volaille

de bouillon de volaille

 boeuf haché

boeuf haché

 purée de tomate

purée de tomate

 bouquet garni

bouquet garni

 morceaux de sucre

morceaux de sucre

1 gousse(s) de d'ail

1 gousse(s) de d'ail

4 étapes
1
Mettre l huile d olive dans le bol
1 min 30 s      
90 °C      
1      
2
Mettre l'oignon coupe en 8 et l ail
2 min      
110 °C      
5      
3
Mettre la purée de tomate le sucre en morceau saler poivrer ajouter le bouquet garni, le bouillon cube, la courgette et la carotte coupées en morceaux
5 min      
110 °C      
3      
4
ajouter le boeuf haché
6 min      
110 °C      
2      
Bon appétit !
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