Pelez l'oignon et le coupez en petits dés. Le faire revenir avec les épices dans une poêle à l'huile d'olive quelques minutes. Ajoutez les légumes surgelés. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient légèrement colorés. Ajoutez l'ail écrasé, la coriandre, saler. Ajoutez une poignée de raisin secs. Remuez et réservez. Pendant ce temps, préparez vos feuilles de brick (voir vidéo sur le net si vous ne savez pas faire). Mettre un peu de farce et roulez les de façon à obtenir des samoussas réguliers. Mettre sur une toile + plaque Aluminim perforée pour une meilleure stabilité et cuisson. Enfournez à four chaud 200°c pendant 12 min. Servir chaud... Petit conseil de Caro: Vous pouvez les servir avec un Tatziki pour calmer le feu du curry!.