Bouchées Thaï (barquettes savarins)Recette créée le dimanche 14 février 2021 à 20h31
20 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de surimi

100 gramme(s) de surimi

150 gramme(s) de saumon

150 gramme(s) de saumon

100 gramme(s) de lait de coco

100 gramme(s) de lait de coco

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

20 gramme(s) de maïzena

20 gramme(s) de maïzena

1 + 1 gousse(s) d'ail

1 + 1 gousse(s) d'ail

1 c.à.s de coriandre

1 c.à.s de coriandre

1 c.à.s de gingembre

1 c.à.s de gingembre

2 étapes
1
Étape 1

Dans le Tornado ou le bol du Icookin :

Ajouter le poisson cru en morceau, le surimi, le lait de coco, l'oeuf et le jaune,

Mixer.
2
Étape 2

Ciseler la coriandre,
Hacher l'ail ,
Râper le gingembre (1cm)
Assaisoner :
sel poivre
épices selon goût.

Mélanger à la préparation de l'étape 1 .

Garnir les barquettes,
Couvrir de la toile de cuisson.
cuire 15 à 20min à 170°.


Topping pour le savarin :

1 yaourt skyr 140g ou
du fromage frais st moret
+ jus d ½ citron.+ zestes +1 c.c. de concentré de tomate

Déco :
crevettes , zestes de citron

Bon appétit !
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2 commentaires
mathilde74
Mathilde Fichet
Conseillère Guy Demarle

Dans les ingrédients il y a de la maizena qu'on ne retrouve pas dans la recette. Merci d'avance

cheryi
cheryi

Salut Am Miss cheryi Je vous trouve TRÈS intéressante après avoir examiné votre photo de profil, il y a une chose très importante et urgente que je veux partager avec vous, s'il vous plaît, contactez-moi à Ma boîte aux lettres privée ( cheryibt22@gmail.com ) afin que je puisse vous dire plus sur moi et aussi vous envoyer ma photo si vous voulez. J'attends vos commentaires, OU vous pouvez me donner votre email laissez-moi vous écrire bonne journée

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