Logo
Recettes
Toutes les recettesCatégoriesThématiquesRecettes par mouleRecettes i-Cook'inRecommandées pour moiJe vide mon frigo
Le mag
La boutique
S'inscrire
Accueil
/
Recettes
/
Salidou

Salidou

sauces

Saveurs de nos régions

cendrinepers
cendrinepers
i-Cook'in
SalidouRecette créée le mercredi 20 janvier 2016 à 16h04
€€€
18 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

18 min
Simple
12 pers.
€€€
Eco.
Très bon

5 Notes

6
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

17 min

CUISSON

18 min

Ajouter à mes favoris
151
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
160 gramme(s) de sucre

160 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de beurre demi-sel

80 gramme(s) de beurre demi-sel

50 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 pincée(s) de fleur de sel

1 pincée(s) de fleur de sel

3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 12 minutes, 140°C, vitesse 2.
12 min      
140 °C      
2      
2
Mettre le fouet dans le bol et ajouter la crème fraîche. L'étape est programmée 5 minutes, 140°C, vitesse 2.
5 min      
140 °C      
2      
3
Verser dans un pot à confiture, laisser refroidir et ajouter une pointe de fleur de sel. Conserver au réfrigérateur. Ce caramel au beurre salé reste liquide même réfrigéré... Bonne dégustation.
Bon appétit !

Vous aimerez aussi ...

Sauce Poivre
i-Cook'in
chef_ulricChef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle

Sauce Poivre

Très bon

10 min
5
554
sauce poivre
i-Cook'in
marie0726marie0726

sauce poivre

Aucune note

8 min
0
50
Sauce au poivre
i-Cook'in
delphinedetraz01Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle

Sauce au poivre

Très bon

5 min
12
988
SAUCE AU POIVRE
i-Cook'in
cecileo_52ebcecileo_52eb

SAUCE AU POIVRE

Bon

2 min
1
52
Sauce Poivre
chef_ulricChef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle

Sauce Poivre

sauce poivre
marie0726marie0726

sauce poivre

Sauce au poivre
delphinedetraz01Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle

Sauce au poivre

SAUCE AU POIVRE
cecileo_52ebcecileo_52eb

SAUCE AU POIVRE

Vous souhaitez commenter cette recette ?
Se connecter
S'inscrire
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Se connecter
S'inscrire
6 commentaires
sylvianep
sylvianep
samedi 26 août 2023 à 18h56

Délicieux

Recette excellente !!! Reste crémeuse après le passage au frigo. Toute la famille a validé, je conserve cette recette qui est topissime ❤️

amelieb_929e
amelieb_929e
dimanche 14 octobre 2018 à 00h00

Tres bonne recette et très simple a faire mais neanmoins mon bol i cooking a noirci. Est ce normal ?

annegr
Anne Graveleau
mardi 16 janvier 2018 à 00h00
Conseillère Guy Demarle

Facile et rapide...Mes gourmands se régalent !

lisiannel_a35f
lisiannel_a35f
samedi 18 février 2017 à 00h00

merci pour le recette c est un régal très très bon juste mis a 120° car mon cook in va pas plus

marielaure49
marielaure49
mardi 17 mai 2016 à 00h00

Très très bon!Un vrai caramel sans passer 20 minutes au dessus de la casserole!!! Merci d'avoir partagé cette tuerie.

cendrinepers
cendrinepers
lundi 6 février 2017 à 00h00

Merci pour votre commentaire.

À la une en ce moment

L'essentiel pour une bûche de rêve... en toute simplicité !

L'occasion de faire vraiment plaisir

C'est le moment de vous équiper !

Signaler un contenu approprié
Annuler
Envoyer à un administrateur
Logo

Nos sites

Guy DemarleClub Guy DemarleLe Mag'BoutiqueBe Savei-Cook'in

Service conso

Contactez-nousC.G.UMentions légalesPolitique de confidentialitéUtilisation des Cookies

Restez connecté

Recevez chaque semaine un concentré d'inspiration culinaire ! Recettes, portraits de chefs, articles, trucs et astuces... Vous ne voulez pas manquer ça ;-)Recevez chaque semaine un concentré d'inspiration cuilinaire ! Inscrivez-vous à la Miamletter.

S'inscrire / se connecterCopyright2025 © GUY DEMARLE