Sablés sucré à la fleur de sel

marydubois
Mary DUBOIS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sablés sucré à la fleur de selRecette créée le vendredi 24 janvier 2020 à 19h21
20 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Découpoir papillon 8,3 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 12 cm
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  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Découpoir ovale 8,5cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    2 jaune(s) d’œuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    90 gramme(s) de beurre mou

    90 gramme(s) de beurre mou

    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de farine

    1/4 levure chimique

    1/4 levure chimique

    1 pincée(s) de fleur de sel

    1 pincée(s) de fleur de sel

    3 étapes
    1
    - Déposer la toile de cuisson sur la plaque perforée
    - Faire préchauffer le four à 180°C

    - Mettre tous les ingrédients dans le bol - l'étape est programmée 20sec vitesse 4
    20 s      
    4      
    2
    - l'étape est programmée 20sec en fonction petrin
    Petrissage :    
    20 s      
    3
    - Sortir la pâte du bol, l'étaler et découper à l'aide de l'emporte-pièce de votre choix.

    - Déposer sur la toile de cuisson et enfourner 18 à 20min
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Découpoir ovale 8,5cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Découpoir papillon 8,3 cm
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 12 cm
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