Sablé au chorizo et parmesan

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Sablé au chorizo et parmesanRecette créée le mardi 30 juin 2020 à 10h26

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 s

CUISSON

10 min

REPOS

12 h

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de chorizo

50 gramme(s) de chorizo

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de parmesan râpé

150 gramme(s) de parmesan râpé

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

3 brin(s) de romarin

3 brin(s) de romarin

 poivre

poivre

3 étapes
1
Enlever la peau du chorizo.
Couper le en gros morceaux.
(Si vous utilisez du parmesan non râpé (150 g), mixer le avec le chorizo)
Mixer.
2
Tout mixer.

Variante : remplacer le romarin par de l'origan frais, c'est délicieux.

15 s      
10      
3
Faire un boudin et mettre au frais 12 h avant de découper en rondelles de 0.3 cm d'épaisseur.
Cuire à 180 ° C pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir 5 mns avant de les manipuler.
Bon appétit !
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