Sabayon simplissime

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sabayon simplissimeRecette créée le lundi 16 mai 2016 à 09h08

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

12 min

CUISSON

14 min

Préparation 1

Ingredients
75 gramme(s) de jaunes d'oeufs (4 gros ou 5 moyens)

75 gramme(s) de jaunes d'oeufs (4 gros ou 5 moyens)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de de vin blanc moelleux (style chardonnay, pas de vin sucré, ou champagne)

150 gramme(s) de de vin blanc moelleux (style chardonnay, pas de vin sucré, ou champagne)

2 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames et mettre tous les ingrédients dans le bol (il faut au moins 75 gr de jaunes si il y en a un peu plus, c'est bon aussi)
Accessoire(s) :
Fouet
7 min      
60 °C      
5      
2
Enlever le verre doseur, mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
5 min      
70 °C      
5      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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4 commentaires
isabelle_dmz
isabelle_dmz

Trop facile, trop bon, j'adore ...

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle

Merci Isabelle !!

vinciane_vh
Vinciane Van Houtryve
Conseillère Guy Demarle

Une super chouette recette ... merci Joëllle

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle

Merci Vinciane ! On est là pour faire plaisir !