Roulé de panga

carine20101319
Carine Nicaise
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Roulé de pangaRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 22h07

PRÊT EN

29 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

28 min 30 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
2 filets de panga

2 filets de panga

2 batonnets de surimi

2 batonnets de surimi

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1,5 litre(s) d'eau

1,5 litre(s) d'eau

1 sachet(s) de riz basmati

1 sachet(s) de riz basmati

100 gramme(s) de lait de coco

100 gramme(s) de lait de coco

100 gramme(s) de jus d'orange

100 gramme(s) de jus d'orange

5 étapes
1
Disposez un filet de panga sur un rectangle de film étirable.
Poivrez et déposez un bâtonnet de surimi avant de rouler le filet.
2
Mettez l'eau dans le bol et disposez les rouleaux de filets de panga dans le panier vapeur.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
120 °C      
2      
3
Déposez le panier inox dans le bol et mettez le sachet de riz.
Remettez le panier vapeur et poursuivez la cuisson.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
12 min      
120 °C      
2      
4
Sortez les rouleaux et le riz.
Videz l'eau du bol.
Mettez le lait de coco et le jus d'orange.
1 min 30 s      
100 °C      
2      
5
Enlevez le film de vos rouleaux et dressez dans une assiette avec le riz.
Nappez de la sauce et dégustez.
Bon appétit !
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1 commentaires
josetten_0601
Josette NAULLEAU
Conseillère Guy Demarle

Une suggestion change de poisson et si tu n'est pas convaincue va voir sur internet le reportage sur ce poisson pas très recommandable