Riz au lait chocolat blanc orange

valeriel2012
Valerie Le Du
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Riz au lait chocolat blanc orangeRecette créée le jeudi 3 décembre 2015 à 16h15

PRÊT EN

37 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

37 min

CUISSON

41 min

Préparation 1

Ingredients
1 zeste(s) d'orange(s)

1 zeste(s) d'orange(s)

800 gramme(s) de lait

800 gramme(s) de lait

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

1/2 gousse(s) de gousse de vanille

1/2 gousse(s) de gousse de vanille

180 gramme(s) de riz rond

180 gramme(s) de riz rond

180 gramme(s) de chocolat blanc Gourmandises®

180 gramme(s) de chocolat blanc Gourmandises®

3 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames. Versez dans le bol le lait, le sucre la demi-gousse de vanille fendue et les zestes. Réglez le minuteur sur 6 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 2, sans le verre doseur.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
6 min      
90 °C      
2      
2
Rincez le riz a l'aide du tamis Guy Demarle, puis versez-le par-dessus à l'aide de l’entonnoir Guy Demarle.
Réglez 35 minutes, 90°C, vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
30 min      
80 °C      
2      
3
Ajoutez les 180g de chocolat blanc.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
2      
Bon appétit !
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