i-Cook'in
Riz au laitRecette créée le mercredi 23 mars 2016 à 14h55

PRÊT EN

46 min
Simple
6 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

46 min

FROID

3 h

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

150 gramme(s) de riz rond à dessert

150 gramme(s) de riz rond à dessert

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

120 gramme(s) de sucre semoule

120 gramme(s) de sucre semoule

4 étapes
1
Placez le fouet dans le bol du Cook’in.

Versez le lait et la gousse de vanille fendue.

Programmez 5 minutes/100°C/vitesse 2.

Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
100 °C      
2      
2
Versez le riz (non rincé) dans le bol et

programmez 40 minutes/ 90°C/vitesse2

en retirant le bouchon du couvercle.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
40 min      
90 °C      
2      
3
Dans un cul-de-poule à l'aide d'un fouet, faites blanchir vos jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez-les au riz.

4
Programmez environ 1 minute/vitesse 2.

Retirez la gousse de vanille et versez le riz au lait dans des pots à yaourt fermez-les avec des couvercles attendez qu’ils refroidissent et placez-les au réfrigérateur.

dégustez!
1 min      
2      
Bon appétit !
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