Crème pâtissière aux noisettes

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Crème pâtissière aux noisettesRecette créée le mardi 29 janvier 2019 à 19h48

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min

FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s)  lait

500 gramme(s) lait

80 gramme(s)  sucre semoule

80 gramme(s) sucre semoule

40 gramme(s) de fécule de maïs

40 gramme(s) de fécule de maïs

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

50 gramme(s) de crème de noisettes

50 gramme(s) de crème de noisettes

4 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames, versez tous les ingrédients.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
90 °C      
3      
2
Retirez le verre doseur et refroidissez pendant 1 minute
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
3      
3
Retirez le fouet, remettre le verre doseur pour lisser la crème (éviter les grumeaux)
4
Versez cette crème pâtissière dans des ramequins, attendre leur refroidissement, placer dans le réfrigérateur.
Bon appétit !
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