Riz à l'espagnole

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Riz à l'espagnoleRecette créée le mercredi 8 février 2017 à 10h42

PRÊT EN

26 min
Simple
4 pers.
Moyen
Très bon

7 Notes

4
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

26 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

250 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

250 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) de viande hachée

500 gramme(s) de viande hachée

 sel

sel

2 pincée(s) de piment doux

2 pincée(s) de piment doux

7 pistil(s) de safran

7 pistil(s) de safran

500 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

500 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

300 gramme(s) de riz long

300 gramme(s) de riz long

4 étapes
1
Épluchez et détaillez l'oignon en 8. Détaillez les poivrons en 8. Placez-les dans le bol. Programmez 20 secondes - vitesse 5.
20 s      
5      
2
Versez l'huile. Programmez 2 minutes - 100°C - vitesse 2.
2 min      
100 °C      
2      
3
Ajoutez la viande. Programmez 4 minutes - 110°C - vitesse 4.
4 min      
110 °C      
4      
4
Ajoutez le sel, le piment, le safran, le fond de volaille et le riz. Retirez le verre doseur et programmez 20 minutes - 100°C - vitesse 2.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
20 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
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4 commentaires
sandra59210
sandra59210

Dommage que toutes ces questions restent sans réponse ..!

aidabengo
aidabengo

Bonjour
Recette pas au top
Une bouillie de riz
Peut-être vaut il mieux cuire le riz dans le panier inox ?

lasmatcomik
Eve Calosso
Conseillère Guy Demarle

Dommage sa reste en purée
Bon goût mais présentation décevante

noemiepepin
noemiepepin

N’y aurait-il pas une erreur? J’ai obtenue une purée