Risotto poulet, parmesan et tomates

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Risotto poulet, parmesan et tomatesRecette créée le dimanche 20 décembre 2020 à 11h50

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

28 min 5 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 échalote(s)

3 échalote(s)

10 gramme(s) d'huile d'olive

10 gramme(s) d'huile d'olive

300 gramme(s) de riz pour risotto

300 gramme(s) de riz pour risotto

100 gramme(s) de vin blanc sec

100 gramme(s) de vin blanc sec

550 gramme(s) d'eau

550 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

300 gramme(s) de blanc(s) de poulet

300 gramme(s) de blanc(s) de poulet

400 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

400 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 c.à.s de crème fraîche

1 c.à.s de crème fraîche

60 gramme(s) de parmesan

60 gramme(s) de parmesan

6 étapes
1
Mettre les 3 échalottes dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 7.
5 s      
7      
2
Ajouter l'huile d'olive et cuire 3 minutes.
3 min      
50 °C      
1      
3
Ajouter le riz et cuire 2 minutes.
2 min      
120 °C      
2      
4
Ajouter le vin blanc, l'eau et le cube et cuire 10 minutes.
10 min      
110 °C      
2      
5
Ajouter le blanc de poulet en lanières, les tomates le poivre et cuire encore 10 minutes.
10 min      
110 °C      
2      
6
Ajouter la crème et le parmesan et mélanger.
Servir chaud.
3 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
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