i-Cook'in
Risotto méditerranéenRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 16h52
23 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

23 min
Simple
6 pers.
Moyen
Très bon

3 Notes

5
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

22 min 35 s

CUISSON

19 min

Ajouter à mes favoris
104
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) rouge(s)

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de huile d’olive

20 gramme(s) de huile d’olive

180 gramme(s) de champignons émincés

180 gramme(s) de champignons émincés

250 gramme(s) de riz à risotto

250 gramme(s) de riz à risotto

100 gramme(s) de chorizo doux

100 gramme(s) de chorizo doux

100 millilitre(s) de vin blanc sec

100 millilitre(s) de vin blanc sec

600 gramme(s)  eau minérale

600 gramme(s) eau minérale

1 Cube de bouillon

1 Cube de bouillon

 
Sel, poivre



Sel, poivre


6 étapes
1
Couper l’oignon en 6, éplucher et dégermer la gousse d'ail, laver et couper le poivron en gros morceaux. Mettre dans le bol. Mixer 3 secondes en vitesse 8.
5 s      
7      
2
Ajouter 20 g d'huile d'olive dans le bol et programmer.
3 min      
100 °C      
1      
3
Egoutter les champignons (180 g poids net égoutté), couper le chorizo en morceaux.
Ajouter ces ingrédients dans le bol et rissoler 2 minutes à 110°C en vitesse 1
2 min      
110 °C      
1      
4
Ajouter le vin blanc, l'eau, le cube de bouillon, sel et poivre et régler 13 minutes à 100°C en vitesse 1.
13 min      
100 °C      
1      
5
A la sonnerie, remuer avec la spatule, vérifier le niveau d'eau si besoin puis programmer 4 min 30 à 100°C en vitesse 2.
4 min 30 s      
100 °C      
2      
6
Rectifier l'assaisonnement au besoin et régalez-vous !
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
5 commentaires
fidjie
fidjie

Bonjour je suis débutante et quand mettre le riz
A revoir la recette merci beaucoup

nol29160
nol29160

Je n'ai qu'une chose à dire.... UNE TUERIE !!!
A faire et refaire sans modération ! MIAM !

isabelle-rouchon
Isabelle Rouchon
Conseillère Guy Demarle

Il n'y a pas de crème ou de fromage ?

soniar_1dc8
soniar_1dc8

très bon ! Un vrai délice !! à refaire

profilesupprime
profilesupprime

Délicieux! Risotto parfaitement cuit et assaisonné. On s'est régalé! Merci!

À la une en ce moment