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Risotto d’étéRecette créée le lundi 2 mai 2022 à 14h02

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

22 min 10 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 échalote(s)

1 échalote(s)

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

1 poivron(s) jaune(s)

1 poivron(s) jaune(s)

50 gramme(s) de tomate(s) séchée(s)

50 gramme(s) de tomate(s) séchée(s)

1 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) rouge(s)

300 gramme(s) de riz pour risotto

300 gramme(s) de riz pour risotto

2 c.à.s de bouillon

2 c.à.s de bouillon

680 gramme(s) d'eau

680 gramme(s) d'eau

4 c.à.s de parmesan râpé

4 c.à.s de parmesan râpé

3 c.à.s de crème fraîche

3 c.à.s de crème fraîche

5 étapes
1
Épluchez et coupez l’échalote en deux.
Le i’cookin est programmé pour mixer l’échalote.
10 s      
6      
2
Mettre le fouet en place.
Ajoutez l’huile d’olive, les poivrons et les tomates séchées coupés en lamelles.
Faire revenir les légumes.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
120 °C      
2      
3
Ajoutez le riz et le faire revenir.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
140 °C      
2      
4
Ajoutez 2 cuillères à soupe de bouillon provençale (en poudre) et l’eau.
Le temps de cuisson du riz peut varier selon la variété.
Retirez le verre doseur du couvercle et placer le panier inoxydable à l’envers afin d’éviter les éclaboussures.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
14 min      
110 °C      
2      
5
Rajoutez le parmesan et la crème.
Insérez la spatule pour un mélange plus homogène.

Servir quand c’est bien chaud.
Accessoire(s) :
Spatule
2 min      
2      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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