Étape 1 Mettre l’oignon et l’ail pelés dans la cuve.
5 s
5
2
Étape 2 Laver les poivrons, les ouvrir, les épépiner, puis les couper en gros morceaux. Racler les bords, verser l’huile et ajouter les poivrons et le chorizo coupé en tranches.
Accessoire(s) :
8 min
90 °C
1
3
Étape 3 Verser les tomates lavées et coupées en morceaux, le vinaigre, l’origan, saler, poivreret ajouter un peu de paprika.
Accessoire(s) :
10 min
90 °C
1
4
Étape 4 Préchauffer le four à 180° Répartir le mélange dans des plats à gratin individuels. Faire un petit creux au centre, y casser un œuf. Enfourner et faire cuire 10 mn. Servir aussitôt.
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