Risotto crémeux au chorizo

lydiebattiston
Lydie Battiston
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Risotto crémeux au chorizoRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 19h35

PRÊT EN

22 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

6 Notes

3
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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

22 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon rouge

1 oignon rouge

1 poivron(s) jaune(s)

1 poivron(s) jaune(s)

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

330 gramme(s) de riz Arborio

330 gramme(s) de riz Arborio

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

2 cubes méditerranéens

2 cubes méditerranéens

200 gramme(s) de chorizo en rondelles

200 gramme(s) de chorizo en rondelles

40 gramme(s) de crème fraîche épaisse

40 gramme(s) de crème fraîche épaisse

5 étapes
1
Couper l'oignon et le poivron en morceaux
2
Ajouter l'huile d'olive
2 min      
100 °C      
2      
3
Placer le riz rincé dans le bol
1 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter l'eau et les deux cubes méditerranéens
Remuer deux, trois fois en cours de cuisson
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
14 min      
100 °C      
2      
5
Rajouter les rondelles de chorizo et la crème épaisse
5 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
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3 commentaires
lae62
lae62

Délicieux

Excellent, j ai rajouté du parmesan (40g) à la fin par gourmandise ☺
Merci beaucoup mon fils m a demandé de la refaire 😋

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Merci pour cette super recette . Rien a redire , ce risotto est excellent . 👌🏼

sandrinereiss
Sandrine REISS
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette appréciée par toute la famille, petits et grands