Risotto aux aspèrges vertes.

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Katia Salziger
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Risotto aux aspèrges vertes.Recette créée le mardi 15 décembre 2015 à 20h16

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

350 gramme(s) de riz à risotto

350 gramme(s) de riz à risotto

200 gramme(s) de vin blanc

200 gramme(s) de vin blanc

800 gramme(s) de bouillon de légumes

800 gramme(s) de bouillon de légumes

 sel, poivre

sel, poivre

200 gramme(s) d'asperges vertes

200 gramme(s) d'asperges vertes

50 gramme(s) de parmesan rapé

50 gramme(s) de parmesan rapé

filet huile d’olive

filet huile d’olive

 copeaux de parmesan

copeaux de parmesan

6 étapes
1
Epluchez l'oignon, coupez le en 4 et mettez le dans le bol, 3 secondes turbo.
2
Ajoutez le beurre.
2 min      
100 °C      
2      
3
Versez le riz.
1 min      
100 °C      
2      
4
Versez le vin blanc.
1 min      
100 °C      
2      
5
Ajoutez le bouillon de légumes, sel, poivre, les aspèrges nettoyez et coupez en morceaux.
13 min      
100 °C      
2      
6
Ajoutez le parmesan rapé et le filet d huile d'olive.
Servez bien chaud en y ajoutant quelques copeaux de parmesant.
5 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle
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3 commentaires
sabinef_62
sabinef_62

Essayé à midi,et hop dans les favoris. J'ai juste divisé les ingrédients car nous étions que 2,et j'ai bien fait car il y avait largement. Très bonne recette et très facile à faire.

coralieh_7fe9
coralieh_7fe9

Recette très bonne

ephemere54
ephemere54

Très très bonne recette facile à réaliser et très goûteuse !!Je la fait régulièrement en variant la garniture (champignons ,courgettes ) suivant l'inspiration du moment où de ce que j'ai dans mon frigo !Merci