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Risotto au chorizo
Risotto au chorizo
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Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 16 janvier 2018 à 15h58
PRÊT EN
21
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
2 Notes
1
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TEMPS ROBOT
21
min
35
s
CUISSON
22
min
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54
Envoyer vers mon i-Cook'in
Préparation 1
Ingredients
1
oignon(s)
1
gousse d'ail
30 gramme(s)
de huile d'olive
330 gramme(s)
de riz Arborio ou Carnoli (à risotto)
100 gramme(s)
de de vin blanc
700 gramme(s)
d'eau
1
cube de bouillon de légumes
1
poivron rouge détaillé en petits morceaux
1
chorizo doux ou fort
50 gramme(s)
de de parmesan râpé
7 étapes
1
Eplucher et couper l’oignon en 8, la gousse d'ail en 2. Mettez les morceaux dans le bol. Ajouter le petit panier inox,
Accessoire(s) :
5
s
10
2
Retirer le petit panier inox, ajoutez l’huile d'olive.
2
min
100 °C
2
3
Ajoutez le riz.
1
min
30
s
90 °C
2
4
Ajoutez le vin blanc.
1
min
100 °C
2
5
Verser l’eau, le cube, et le poivron en dés : 8 minutes 100° vitesse 2
8
min
100 °C
2
6
Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelles, mettre dans le bol : 8 minutes 100° vitesse 2
8
min
100 °C
2
7
Ajouter le parmesan : 1 minute _ vitesse 2
1
min
2
Bon appétit !
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1 commentaires
manonc_df15
lundi 11 mai 2020 à 20h47
Délicieux
J'adoore! 😍
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