Rillettes aux 2 Saumons (Lalie)

rosaele
Rosaële Villot-Davaine
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Rillettes aux 2 Saumons (Lalie)Recette créée le dimanche 11 décembre 2016 à 00h54

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Moyen
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

4 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de échalotes

50 gramme(s) de échalotes

10 gramme(s) + 20 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) + 20 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de saumon frais

100 gramme(s) de saumon frais

100 gramme(s) de saumon fumé en dés

100 gramme(s) de saumon fumé en dés

1 jus de citron vert

1 jus de citron vert

1 c.à.c de ciboulette ciselée

1 c.à.c de ciboulette ciselée

 sel, poivre

sel, poivre

5 étapes
1
Placer les échalotes coupées en 4 dans le bol avec le panier inox au-dessus et mixer.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
10      
2
Retirer le panier et ajouter le beurre. L'étape est programmée.
Rissoler :    
1 min      
90 °C      
3
Ajouter le saumon frais coupé en morceaux. L'étape est programmée.
Rissoler :    
2 min      
40 °C      
4
Ajouter le saumon fumé en dés, le beurre, le jus de citron vert. Saler et poivrer. L'étape est programmée.
1 min      
4      
5
Servir frais, avec un peu de ciboulette en décoration.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire