- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait
- Saler, poivrer, ajouter une pincée de noix de muscade et incorporer la farine. Bien mélanger
- Ajouter le thon au mélange
- Ajouter le fromage, mélanger puis verser le mélange dans un moule à tarte, ou répartir dans le moule 30 mini-tartelettes pour un apéritif (ou pour vous servir des petites portions que vous aurez congelées en cas de régime).
- Enfourner pour 30 à 45mn et déguster chaud.
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Cette recette est pour 4 personnes. Une portion correspond à 1 quart de quiche. 372 Kcal par portion.
N'hésitez pas à ajouter des épices ou des herbes aromatiques pour varier les saveurs.
Parfait aussi pour un apéritif et accompagnée d'une sauce tomate maison.
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