Purée mousseline en 25 mn

peggyclaviere
peggy Claviere conseillère
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée mousseline en 25 mnRecette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 11h55

PRÊT EN

24 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

23 min 40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de pommes de terre binje

1000 gramme(s) de pommes de terre binje

450 gramme(s) de lait

450 gramme(s) de lait

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

2 étapes
1
Mettre le fouet dans le bol, et ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dés,le lait, sel/poivre, muscade.
(ne pas mettre le godet et ne pas monter la t° à plus de 100°).
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
23 min      
100 °C      
1      
2
Ajouter le beurre et mixer.
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
4      
Bon appétit !
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