Purée de poivrons (Poivronnade)

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Marie Monguillon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de poivrons (Poivronnade)Recette créée le vendredi 6 octobre 2017 à 18h20

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

26 min 45 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 d'oignon

1 d'oignon

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

4 c.à.s de  huile d'olive

4 c.à.s de huile d'olive

4 poivrons rouges

4 poivrons rouges

4 étapes
1
Mettre l'oignon et les gousses d'ail. Mixer.
15 s      
6      
2
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler.
Rissoler :    
1 min 30 s      
80 °C      
3
Ajouter les poivrons rouges couper en cubes et faire rissoler.
Rissoler :    
25 min      
80 °C      
4
Mixer le mélange.
Nickel pour accompagner des pâtes ou en tartinade à l'apéritif.
Bon appétit !
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