Poulet Marengo

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Emilie wadoux
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet Marengo Recette créée le vendredi 8 janvier 2016 à 22h46

PRÊT EN

50 min
Simple
4 pers.
Moyen
Très bon

1 Note

8
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TEMPS ROBOT

50 min 10 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) d'oignon

100 gramme(s) d'oignon

30 gramme(s) de huile d’olive

30 gramme(s) de huile d’olive

1 c.à.c de fleur de sel

1 c.à.c de fleur de sel

600 gramme(s) d'escalope de poulet ou de dinde

600 gramme(s) d'escalope de poulet ou de dinde

1 c.à.s de Maïzena

1 c.à.s de Maïzena

1 boite de tomates pelées

1 boite de tomates pelées

100 gramme(s) de vin blanc sec

100 gramme(s) de vin blanc sec

 thym

thym

600 gramme(s) de poulet

600 gramme(s) de poulet

 sel poivre

sel poivre

500 gramme(s) de pomme de terre

500 gramme(s) de pomme de terre

200 gramme(s) de Carottes

200 gramme(s) de Carottes

4 étapes
1
Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol avec le panier inox
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Versez l'huile d'olive et la fleur de sel dans le bol puis la viande découpée en morceaux assez gros
Ajoutez enfin la maïzena.
5 min      
80 °C      
2      
3
A la sonnerie retirez la viande et la réservée.
Mettez le fouet et versez les tomates pelées et le jus.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
80 °C      
2      
4
Laissez le fouet,ajoutez le vin blanc,le thym,le poulet préalablement coupé puis le sel et le poivre.
Dans le panier vapeur posez vos pommes de terre épluchées en gros cubes et vos carottes en rondelles.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
Fouet
40 min      
130 °C      
1      
Bon appétit !
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8 commentaires
mathieuc_ec63
mathieuc_ec63

Très bon

Attention 2ème étape ca crame le bol, ou trop chaud ou trop long en temps.
Pour la 4 ème étape 40 minutes c'est trop long, 20 minutes à 110 degrés cela suffit.
Merci de corriger cette recette je viens de la faite en demo ca ne m'arrange pas des recettes I-cook'in qui ne sont pas parfaite.

gwladysa_854b
gwladysa_854b

Bonjour, j'ai effectué 2 fois cette recette pensant que j'avais raté quelque chose mais j'en arrive au même constat ... cette recette doit être ajustée :((

nellyb_757b
Nelly Banasiak-Aguilar
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, trop d'erreurs dans cette recette....
A modifier pour les novices. Sinon bon quand elle est corrigée!

marylineremy
marylineremy

Teste et c'est très bon en retirant 12 min de cuisson à la dernière étape

murield_eb17
Muriel Després
Conseillère Guy Demarle

Zéro pointé pour cette recette :
- temps de cuisson beaucoup trop long
- inutilité du fouet sur le Cook'in ou i-Cookin
- panier vapeur ? Est-ce panier inox ou panier du cuit-vapeur ? Ce n'est pas précisé dans les logos sur le robot.
Ceci me fait penser à une recette mal adaptée d'un autre robot...

profilesupprime
profilesupprime

Eh bien désolée c'est la 1ère recette que je poste sur le club et je trouves ça très compliquer d'ailleurs, mon plat était très bon en tout cas, j'ai peut être mal écrit les étapes de la recette