Poulet à la crème et aux champignons

stephanieh_7a34
Stephanie Harault
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet à la crème et aux champignonsRecette créée le mercredi 28 octobre 2015 à 21h17

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

29 min 30 s

CUISSON

32 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de muscade

2 pincée(s) de muscade

200 gramme(s) de riz basmati

200 gramme(s) de riz basmati

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de Champignons de Paris

150 gramme(s) de Champignons de Paris

1 c.à.s de Maïzena

1 c.à.s de Maïzena

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

2 cubes de bouillon de volaille

2 cubes de bouillon de volaille

300 gramme(s) d'escalopes de poulet

300 gramme(s) d'escalopes de poulet

3 étapes
1
Verser l'eau dans le bol du Cook ‘in, ajouter les bouillons cubes, sel et poivre.

Mettre le panier dans le bol. Verser le riz.

Poser le cuit Vapeur sur le Cook’ in.

Mettre dans le cuit Vapeur les champignons et dans le plateau, les escalopes de poulet coupées en lamelles.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
26 min      
120 C°      
2      
2
Réserver le poulet, les champignons et le riz.

Retirer le cuit Vapeur.
Conserver 1/3 du jus dans le bol (environ 1 bouchon doseur 1/2).
Ajouter la crème, la Maïzena et la muscade.
3 min 30 s      
80 C°      
4      
3
Dresser à l'assiette le riz, en se servant du bouchon doseur, puis le poulet et les champignons et napper de la sauce.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
laetitiat_7f56
laetitiat_7f56

J'ai suivi la recette à la lettre. C'était trop bon et encore plus le lendemain. Merci :)

marielauredd_1851
marielaured Delaunay
Conseillère Guy Demarle

Recette simple, rapide et bonne! Cependant je mettrai 2 ou 3 minutes de cuisson en moins la prochaine fois car je riz était un chouille collant mais ce n'est qu'une question de goût.
Merci pour ce partage!