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Volaille au marronsRecette créée le vendredi 23 octobre 2020 à 17h08

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

21 min 45 s

CUISSON

22 h

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

15 gramme(s) de miel

15 gramme(s) de miel

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 cube(s) de bouillon de volaille

100 millilitre(s) d'eau

100 millilitre(s) d'eau

400 gramme(s) de suprêmes de volaille

400 gramme(s) de suprêmes de volaille

10 gramme(s) de huile de colza

10 gramme(s) de huile de colza

1 sel

1 sel

1 poivre

1 poivre

160 gramme(s) de champignon(s) de paris

160 gramme(s) de champignon(s) de paris

500 gramme(s) de marrons

500 gramme(s) de marrons

6 étapes
1
Étape 1
Coupez l’oignon en 6. Le mettre dans le bol pour l'émincer.
15 s      
6      
2
Étape 2
Avec la spatule, ramener les oignons au fond du bol.
Accessoire(s) :
Spatule
3
Étape 3
Ajoutez le miel et l’huile puis faites rissoler.
Rissoler :    
1 min      
40 °C      
4
Étape 4
Mettez le fouet.
Ajoutez le cube de bouillon de volaille émietté et l’eau.
Faites chauffer pour que le cube fonde.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
40 °C      
1      
5
Étape 5
Coupez les suprêmes de volaille en petits morceaux et enlevez la peau.
Salez et poivrez.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
100 °C      
1      
6
Étape 6
Ajoutez les champignons frais émincés et les marrons.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
100 °C      
1      
Bon appétit !
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