Récupérez les légumes à l'aide du panier vapeur, jetez le liquide de cuisson.
Remettez les légumes dans le bol, ajoutez le lait, le ghee, les épices puis mixez jusqu'à obtenir une consistance fluide et laiteuse.
Rectifiez l'assaisonnement en sel.
Renouvelez l'étape une fois.
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