Pommes de terre vapeur bien tendres

atelieculinair2nanou
Les ateliers culinaires de Nanou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pommes de terre vapeur bien tendresRecette créée le mardi 2 octobre 2018 à 21h03

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de pommes de terre à chair ferme (charlotte, roosevalt, franceline)

500 gramme(s) de pommes de terre à chair ferme (charlotte, roosevalt, franceline)

1 cube bouillon de légumes

1 cube bouillon de légumes

3 tomates confites

3 tomates confites

1 étape
1
Mettre l'eau, les tomates confites(facultatif) et le cube dans le bol du cook'in. Ajouter le panier inox dans le bol. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
L'étape est programmée sur 20 minutes, la température sur 120°C et la vitesse sur 2.
La cuisson terminée, les pommes de terre seront à consommer chaudes ou froides en salade. Les pommes de terre cuites à la vapeur peuvent accompagner des plats en sauces (viandes ou poissons).
Riche en glucides complexes (amidon), la pomme de terre parvient à caler les appétits les plus féroces avec une portion de 200 g seulement.
Accessoire(s) :
Panier inox
20 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
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