Pommes aux noix et au rhum

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Sandra Larmee
Conseillère Guy Demarle
Pommes aux noix et au rhumRecette créée le samedi 26 septembre 2015 à 17h43

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

30 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de cerneaux de noix

50 gramme(s) de cerneaux de noix

5 centilitre(s) de Rhum ambré

5 centilitre(s) de Rhum ambré

40+10 gramme(s) de beurre mou

40+10 gramme(s) de beurre mou

4 pommes

4 pommes

3 abricots secs

3 abricots secs

100 gramme(s) de sucre cristallisé

100 gramme(s) de sucre cristallisé

1 étape
1
Coupez les abricots secs en dés et concassez les noix.

Faites les macérer dans le rhum pendant 30 mn.

Lavez et évidez les pommes.

Beurrez le plat allant au four avec les 10g de beurre.

Égouttez les fruits secs et réservez la marinade.

Malaxez les avec le beurre mou.

Fourrez les pommes avec cette préparation et arrosez avec le rhum mis de côté, puis saupoudrez de sucre cristallisé.

Faites cuire à 150° pendant environ 25mn.

Les pommes doivent être craquelées.

Servir bien chaud !!
Bon appétit !
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