Mini bouchées façon frangipane

sophiemagre35
Sophie Magre
Conseillère Guy Demarle
Mini bouchées façon frangipane Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 10h23

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

60 gramme(s) de poudre d’amandes

60 gramme(s) de poudre d’amandes

1/2 c.à.s de Rhum ambré

1/2 c.à.s de Rhum ambré

60 gramme(s) de beurre mou

60 gramme(s) de beurre mou

60 gramme(s) de sucre semoule

60 gramme(s) de sucre semoule

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180 degrés th.6 et posez vos empreintes mini tartelettes sur la plaque perforée.
Dans le cul de poule, travaillez le beurre mou à l'aide d'une spatule.
Avec le fouet, ajoutez l'oeuf et le sucre semoule. Continuez à mélanger de manière énergique.
Versez le rhum et enfin la poudre d'amandes. Mélangez au fouet sans blanchir.
Garnissez les fonds de tartelettes à l'aide d'un poche à douilles puis enfournez pendant 10-15min à 180 degrés
Bon appétit !

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