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Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 mai 2015 à 10h20

			€€€
21 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

21 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Très bon

12 Notes

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TEMPS ROBOT

21 min 10 s

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Préparation des poivrons farcis

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) carotte

130 gramme(s) oignon

50 gramme(s) d'huile d'olive

sel

400 gramme(s) de viande de boeuf hachée

20 gramme(s) de concentré de tomate

6 pincée(s) de piment d'Espelette

150 gramme(s) d'riz long

250 gramme(s) d'eau

0.5 feuille de laurier

6 poivrons rouges mûrs

6 étapes

Détaillez la carotte en rondelles d’1cm d’épaisseur. Coupez l’oignon en 8. Mettez la carotte et l’oignon dans le bol

10 s

Versez 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et le sel.

4 min

110 °C

Ajoutez la viande, le concentré de tomate et le piment d’Espelette

5 min

110 °C

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Ajoutez le riz par l’orifice du couvercle.

2 min

110 °C

Versez l’eau et ajoutez le laurier.

10 min

100 °C

Faites une ouverture dans les poivrons. Farcissez chaque poivron de 160 g de farce. Badigeonnez-les de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faites cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 45 minutes.

Bon appétit !

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7 commentaires

aurelie33blanq

lundi 8 mars 2021 à 19h46

Délicieux

Réalisé avec de la chair à saucisse. Délicieux !

christinep_6024

dimanche 25 octobre 2020 à 13h29

Délicieux

Très bonne recette complète, colorée et originale

viviane24

jeudi 6 août 2020 à 13h20

Délicieux

Excellente recette.

Sabine Decarsin

dimanche 27 octobre 2019 à 13h15

Conseillère Guy Demarle

Très bon

Très bonne recette suivie à la lettre. J ai utilisé des poivrons orange , des tomates.

alison55430

mercredi 7 février 2018 à 00h00

Peut on mettre de la chair a saucisse a la place ??

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Name: Poivrons farcis
Total time: 21 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 120 gramme(s) carotte; 130 gramme(s) oignon; 50 gramme(s) d'huile d'olive; sel; 400 gramme(s) de viande de boeuf hachée; 20 gramme(s) de concentré de tomate; 6 pincée(s) de piment d'Espelette; 150 gramme(s) d'riz long; 250 gramme(s) d'eau; 0.5 feuille de laurier; 6 poivrons rouges mûrs

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