Peler les oignons les couper en 4 et les mettre dans le bol du cook'in. Éplucher et dégermer les gousses d'ail les couper en 2 et les ajouter dans le bol. Poser le panier inox à l'intérieur du bol.Programmer 10 secondes vitesse 7.

Ajouter l'huile d'olive et programmer 4 minutes 100° vitesse S.

Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Les tomates, les bouillons, le sel et le poivre et programmer 6 minutes 100° vitesse 2. Mettre si besoin le panier inox à l'envers .

Ajouter la viande de bœuf hachée. Mettre la spatule à collerette par l'orifice de manière à ce qu'elle serve à remuer. Programmer 12 minutes 100° vitesse 3. Une fois la cuisson terminée réserver et rincer le bol pour préparer la béchamel.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6 minutes 90 degré vitesse 4. Poser le panier inox sur le couvercle pour éviter les projections.

Préchauffer le four à 200°. Une fois la béchamel prête,procéder au montage. Prévoir un plat suffisamment grand (moule rectangulaire familial) Au fond du plat disposer un peu de sauce bolognaise et un peu de béchamel. Mettre ensuite des plaques de lasagne. Les recouvrir de sauce béchamel puis de préparation bolognaise. Mettre du gruyère râpé si vous le souhaitez et recommencer l'opération. Terminer par des plaques de lasagnes recouvertes de béchamel et de gruyère râpé. Mettre au four 30 minutes sans couvercle et 15 minutes avec couvercle si nécessaire. Temps total de cuisson : 45 minutes Bon appétit!